Muscat Lieux-Dits "Ortel et Goldert" 2023
Ce muscat se distingue par son caractère fleuri, sec et croquant. En bouche, il est à la fois frais et minéral, offrant une belle vivacité. Les arômes de fleurs blanches et d'herbes fraîches dominent, apportant une dimension aromatique délicate et raffinée.
Le Muscat Ortel et Goldert s'accorde idéalement avec :
Tapas
Poisson cru
Sushi
Légumes
Asperges
Sa fraîcheur et sa minéralité en font un compagnon parfait pour des plats légers et délicats.
Reconnaissance :
Note 91 points - Guide Revue des Vins de France
“ Belle réussite du muscat, à la fois nuancé et tranchant, très juste dans sa finesse de saveurs éloignée de toute caricature variétale.”
Note 92 points - Guide Revue des Vins de France
"Millésime 2022 ; Bien mûr et parfumé, le muscat est très expressif et juteux, à la fois ferme, minéral et profond, très juste dans sa maturité de fruit."
Ce muscat se distingue par son caractère fleuri, sec et croquant. En bouche, il est à la fois frais et minéral, offrant une belle vivacité. Les arômes de fleurs blanches et d'herbes fraîches dominent, apportant une dimension aromatique délicate et raffinée.
Le Muscat Ortel et Goldert s'accorde idéalement avec :
Tapas
Poisson cru
Sushi
Légumes
Asperges
Sa fraîcheur et sa minéralité en font un compagnon parfait pour des plats légers et délicats.
Reconnaissance :
Note 91 points - Guide Revue des Vins de France
“ Belle réussite du muscat, à la fois nuancé et tranchant, très juste dans sa finesse de saveurs éloignée de toute caricature variétale.”
Note 92 points - Guide Revue des Vins de France
"Millésime 2022 ; Bien mûr et parfumé, le muscat est très expressif et juteux, à la fois ferme, minéral et profond, très juste dans sa maturité de fruit."
Ce muscat se distingue par son caractère fleuri, sec et croquant. En bouche, il est à la fois frais et minéral, offrant une belle vivacité. Les arômes de fleurs blanches et d'herbes fraîches dominent, apportant une dimension aromatique délicate et raffinée.
Le Muscat Ortel et Goldert s'accorde idéalement avec :
Tapas
Poisson cru
Sushi
Légumes
Asperges
Sa fraîcheur et sa minéralité en font un compagnon parfait pour des plats légers et délicats.
Reconnaissance :
Note 91 points - Guide Revue des Vins de France
“ Belle réussite du muscat, à la fois nuancé et tranchant, très juste dans sa finesse de saveurs éloignée de toute caricature variétale.”
Note 92 points - Guide Revue des Vins de France
"Millésime 2022 ; Bien mûr et parfumé, le muscat est très expressif et juteux, à la fois ferme, minéral et profond, très juste dans sa maturité de fruit."
Terroir :
Ce muscat est issu de l'association de deux parcelles prestigieuses : l'une située sur le Grand Cru Goldert et l'autre sur le Grand Cru Pfersigberg. Les vignes se développent sur des sols argilo-calcaires et gréseux, conférant au vin un profil singulier et expressif, marqué par une minéralité et une dimension florale uniques. Les vignes, âgées de 40 ans, enrichissent le vin d'une profondeur aromatique remarquable.
Méthode de Vinification :
Le Muscat Ortel et Goldert est vinifié et élevé en fûts de chêne, ce qui lui confère une texture élégante et une structure bien définie. Les vendanges sont effectuées à la main pour une sélection précise des meilleures grappes, garantissant la qualité du vin. Le vin bénéficie des certifications Ecocert et Demeter, témoignant d'un engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.
Famille d'Arômes :
Fleurs Blanches : Subtiles et élégantes
Herbes Fraîches : Notes végétales et vivifiantes
Occasions de Consommation :
Idéal pour des moments conviviaux, que ce soit entre amis ou en famille. Parfaitement adapté à une cuisine légère et raffinée, il se marie harmonieusement avec des mets délicats, rehaussant chaque saveur avec finesse.
Température de Service :
À servir entre 8 et 10°C pour apprécier toute la fraîcheur et la vivacité de ce vin.
Potentiel de Garde :
À déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur ou à conserver entre 1 et 8 ans pour explorer l'évolution de ses arômes.
Ce Muscat reflète à merveille son terroir exceptionnel, offrant une expérience de dégustation florale et minérale, parfaitement adaptée à une cuisine légère et raffinée.
