Crémant Brut Rosé 75 cl
Ce Crémant Brut Rosé se distingue par son style élégant, délicat et soyeux, tout en affichant une belle fraîcheur grâce à sa vinification en méthode traditionnelle. Issu à 100% de Pinot Noir, ce Crémant révèle un profil pur et raffiné, avec un profil sec qui en fait un excellent choix pour différentes occasions. Le Crémant repose sur ses lies fines durant 15 mois, ce qui lui confère une texture crémeuse en bouche et une effervescence élégante, tout en développant de légères notes fruitées et une mousse persistante.
Ce Crémant Rosé est particulièrement polyvalent et s'accorde harmonieusement avec :
Apéritifs légers et festifs, où ses arômes délicats de fruits rouges apportent une touche de fraîcheur et d'élégance.
Desserts aux fruits rouges ou à base de chocolat, où ses saveurs fruitées et sa structure soyeuse équilibrent les douceurs sucrées, pour une fin de repas en beauté.
Reconnaissances :
James Suckling 89/100
Guide 2024 des meilleurs vins de France 2024 : 90 points
“Le crémant Rosé se présente charnu et expressif, en fraîcheur et franchise aromatique.”
Ce Crémant Brut Rosé se distingue par son style élégant, délicat et soyeux, tout en affichant une belle fraîcheur grâce à sa vinification en méthode traditionnelle. Issu à 100% de Pinot Noir, ce Crémant révèle un profil pur et raffiné, avec un profil sec qui en fait un excellent choix pour différentes occasions. Le Crémant repose sur ses lies fines durant 15 mois, ce qui lui confère une texture crémeuse en bouche et une effervescence élégante, tout en développant de légères notes fruitées et une mousse persistante.
Ce Crémant Rosé est particulièrement polyvalent et s'accorde harmonieusement avec :
Apéritifs légers et festifs, où ses arômes délicats de fruits rouges apportent une touche de fraîcheur et d'élégance.
Desserts aux fruits rouges ou à base de chocolat, où ses saveurs fruitées et sa structure soyeuse équilibrent les douceurs sucrées, pour une fin de repas en beauté.
Reconnaissances :
James Suckling 89/100
Guide 2024 des meilleurs vins de France 2024 : 90 points
“Le crémant Rosé se présente charnu et expressif, en fraîcheur et franchise aromatique.”
Ce Crémant Brut Rosé se distingue par son style élégant, délicat et soyeux, tout en affichant une belle fraîcheur grâce à sa vinification en méthode traditionnelle. Issu à 100% de Pinot Noir, ce Crémant révèle un profil pur et raffiné, avec un profil sec qui en fait un excellent choix pour différentes occasions. Le Crémant repose sur ses lies fines durant 15 mois, ce qui lui confère une texture crémeuse en bouche et une effervescence élégante, tout en développant de légères notes fruitées et une mousse persistante.
Ce Crémant Rosé est particulièrement polyvalent et s'accorde harmonieusement avec :
Apéritifs légers et festifs, où ses arômes délicats de fruits rouges apportent une touche de fraîcheur et d'élégance.
Desserts aux fruits rouges ou à base de chocolat, où ses saveurs fruitées et sa structure soyeuse équilibrent les douceurs sucrées, pour une fin de repas en beauté.
Reconnaissances :
James Suckling 89/100
Guide 2024 des meilleurs vins de France 2024 : 90 points
“Le crémant Rosé se présente charnu et expressif, en fraîcheur et franchise aromatique.”
Terroir :
Les vignes de Pinot Noir utilisées pour produire ce Crémant Rosé sont situées sur les coteaux d’Eguisheim, une région réputée pour ses sols limoneux qui confèrent au vin sa délicatesse et sa finesse. Ce terroir contribue à l'équilibre entre fraîcheur, élégance et caractère.
Âge des vignes :
35 ans, des vignes bien enracinées qui apportent richesse et complexité à ce Crémant.
Famille d'arômes :
Le Crémant Brut Rosé séduit par ses arômes de fruits rouges sauvages,. Ces notes fruitées sont soutenues par une belle fraîcheur, donnant au vin une dimension à la fois gourmande et subtile.
Consommation :
Pour apprécier pleinement ce Crémant Brut Rosé, il est recommandé de le consommer dans les 1 à 2 ans suivant sa mise en bouteille. Servi à une température idéale de 8 à 10°C, il dévoilera toutes ses notes fruitées et sa texture soyeuse.
Occasions de consommation :
Ce Crémant Rosé est un vin effervescent idéal pour célébrer les moments festifs, qu'ils soient partagés lors d'une occasion spéciale ou simplement pour le plaisir d'un moment de détente.
Méthode de vinification :
La vinification et l'élevage de ce Crémant sont réalisés en cuves inox, permettant de préserver la pureté et la fraîcheur des arômes. Après une vendange minutieuse effectuée à la main, le vin repose sur ses lies fines pendant 15 mois, développant ainsi une mousse fine et une texture délicate qui apporte du relief à ses arômes de fruits rouges.
Certification :
Ecocert et Demeter, attestant de pratiques agricoles respectueuses de l’environnement.
